Salad dressing terutamanya terdiri daripada minyak sayuran, kuning telur, cuka, dan garam. Perisa biasa termasuk mayonis, mustard Perancis dan saus Thousand Island. Berikut ialah langkah asas untuk membuat pelbagai jenis sos salad:
Mayonis: Bahan utama ialah minyak sayuran, kuning telur, dan jus lemon/cuka putih. Pecahkan kuning telur, tambah jumlah garam dan jus lemon yang sesuai, gaul rata, dan kemudian perlahan-lahan titiskan dalam minyak sayuran sambil kacau, sehingga sos mayonis tebal terbentuk.
Mustard Perancis: Bahan utama adalah mustard Perancis, minyak zaitun, cuka putih, dan garam. Campurkan semua bahan bersama, dan tambah sedikit madu untuk menyesuaikan kemanisan mengikut citarasa peribadi.
Thousand Island Dressing: Terutamanya campuran sos tomato, mayonis, bawang potong dadu, jeruk dan perasa lain. Jumlah setiap bahan boleh diselaraskan mengikut citarasa peribadi semasa proses penyediaan.
