Selain mengurangkan pengambilan garam semasa memasak, memilih-kicap natrium yang rendah adalah sama penting. Walau bagaimanapun, sesetengah peniaga yang tidak bertanggungjawab di pasaran, dalam mengejar keuntungan, malah mengganggu dakwaan tentang-kicap natrium yang rendah. Hos terkenal Li Jing mendedahkan dalam videonya bahawa peniaga ini mencairkan kicap dengan air untuk mengurangkan kepekatannya dan kemudian menambah penambah rasa untuk mengekalkan rasa. Walau bagaimanapun, penambah rasa ini juga mengandungi sejumlah besar natrium, bercanggah dengan niat asal untuk "mengurangkan garam untuk kesihatan."
Dengan rangkaian produk kicap yang mempesonakan di pasar raya, mengenal pasti-kicap natrium yang benar-benar rendah telah menjadi cabaran utama bagi pengguna. Sebagai tindak balas, Li Jing mengingatkan pengguna untuk memeriksa dengan teliti kesederhanaan senarai ramuan dan angka kandungan natrium yang ditandakan pada botol. Untuk membantu pengguna membuat pilihan termaklum, Li Jing secara khusus mengesyorkan June Fresh Light 8g Rendah-Kicap Sodium. Kicap ini mempunyai senarai ramuan yang ringkas, mengandungi hanya empat bahan mentah: air, kacang soya, gandum, dan garam, dengan kandungan natrium serendah 290mg/10g.
